Volver al origen: El arte de hornear desde el alma en tiempos de inmediatez
Recuerdo que, en casa, cada vez que se acercaba una celebración, de las primeras y más importantes cosas que se hacían era mandar a preparar el ponqué en la pastelería de confianza. Las opciones del momento eran directas, sin pretensiones ni complicaciones: el clásico ponqué de novia con sus frutos secos y vino dulce, o […]
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